自动生产线上一瓶瓶灌装好的酱油经由传送带鱼贯而出，工人在进行包装检验。梁文栋 摄

新开局 新气象

■ 阳江日报记者/陈子玲

“今年1月营收创下历史新高，正月初六，所有车间便已全面复产，我们正在全力冲刺第一季度‘开门红’”。近日，记者走进致美斋（阳江）食品有限公司（以下简称“致美斋阳江公司”）的生产车间，映入眼帘的是一派繁忙而有序的景象。公司运营总监王红涛告诉记者，致美斋阳江公司今年的营收目标是比上年翻一番。

在致美斋阳江公司包装车间的全自动生产线上，一瓶瓶灌装好的食醋、酱油经由传送带鱼贯而出，自动完成压盖、贴标、喷码、包装等工序。装箱后的产品通过螺旋输送带运至垛码平台，机械手精准地将一箱箱产品整齐码放在卡板上，经过缠膜后，成品最终被送入智能立体仓库。仓库工作人员只需在电脑上输入产品名称、型号、规格、生产日期等信息，便可轻松调取相应产品。

据介绍，致美斋阳江公司目前共有13条生产线，工人仅200余人，单一生产线每小时最高产能可达2.4万瓶调味品。王红涛告诉记者，2025年4月，致美斋将广州生产线整体搬迁至阳西，阳西项目一期计划产能15万吨，其中酱油10万吨。自投产以来，公司产销势头持续向好，订单量稳步攀升。“春节期间和节后市场反应热烈，订单量已创历史新高。今年我们将重点推广酱油、醋、蚝油等大单品，同时保持其他品类稳定增长。”王红涛介绍。

在做好传统优势产品的同时，致美斋阳江公司还积极创新开发新品。在公司顶楼晒场，一个个酱缸整齐排列，古法天然发酵270天的新品“天顶特鲜”“天顶薄盐”一经面世便深受市场欢迎，供不应求。王红涛表示：“未来，我们将根据市场反馈，持续推出新品和高端产品，满足不同人群对调味品的多元化需求。

为保障新年生产“开门红”，致美斋阳江公司与核心供应商签订了新一年的供应协议，并建立区域备用供应链，对大宗原材料、包材等关键物料实施动态安全库存管理。此外，安排完成了全线设备的预防性检修，生产期间维修技术团队24小时轮值，确保设备“零意外停机”，并严格落实岗位操作规程，加强现场管理，使生产过程安全有序。

作为一家拥有400多年历史的中华老字号，品质是致美斋的立身之本。致美斋始终坚守“质量第一、信誉至上”的经营理念，在原料选择上，公司建立了严格的供应商准入和考评机制，坚持选用优质非转基因大豆、小麦等原料，从源头上保障产品品质；在生产过程中，建立全链条质量追溯体系，对关键控制点实行实时监控，确保每一瓶出厂产品都符合严苛的质量标准。

在深耕国内市场的同时，致美斋积极拓展海外增量市场。去年，公司通过BRC认证，且获得少有的A级评定，标志着产品质量和安全标准达到国际先进水平。此外，还获得东南亚清真认证，为进驻印尼、马来西亚等穆斯林人口众多的国家市场扫清障碍。今年上半年，将完成食品FDA注册，争取进军美国市场的“入场券”。这些国际权威认证不仅提升了致美斋在国际市场的认可度和竞争力，也为老字号品牌“扬帆出海”奠定坚实基础。

2026年，致美斋阳江公司计划营收在2025年基础上翻一番。为此，一期项目生产线已进入高效运转状态。王红涛介绍，公司正根据近两年的生产、销售情况，积极规划二期项目建设，进一步扩大产能、丰富产品线、提升智能化水平。“致美斋将以阳西为战略支点，坚持传承与创新并举，对内筑牢品质根基，对外拓展国际市场，让中华老字号在新时代焕发新活力，为地方经济发展贡献国企力量。”王红涛说。