阳江日报讯（记者/官文婷）近日，市场牛肉价格“跳水”引起市民广泛关注。6月13日，记者走访市区多家农贸市场及超市了解到，各品类牛肉价格呈现不同幅度的下降，降幅为10%-20%，市民表示终于实现“牛肉自由”。

在阳东区愉海农贸市场外侧，零散分布着五六个牛肉档口，其中一个档口挂出了醒目的价格告知牌：新鲜牛肉35元/斤。该档口老板告诉记者，其售卖的是本地黄牛肉，从两个多月前开始陆续降价，原本售价每斤40多元，如今价格比先前下降了近10元。而在旁边另一个牛肉档口，价格更加便宜，老板用喇叭循环播报着价格：新鲜牛肉33元/斤、牛腩28元/斤。“目前牛的养殖量大，牛肉供应充足，所以价格下降得比较多。”档口老板陈女士表示，该市场卖牛肉的摊贩较多，部分商家打出低廉价格吸引客流，牛肉价格“跳水”幅度会比其他市场更大。

而在市区狮子山市场，牛肉价格相对“坚挺”，但也出现价格下降趋势。大部分档口的牛肉价格从之前每斤售价50—53元降到45—48元之间，牛腩则从50元降到约为42元/斤。据市民反映，如今市区马曹市场的牛肉价格也降至35元/斤，到了下午还能买到30元/斤的优惠牛肉。

“我印象中牛肉价格都是50多元一斤的，前几天去市场发现35元/斤，买了两条牛肋条才花了46元，太划算了。”市民吴女士表示，按这个价格，以前只能买到一斤的量，这下相当于买一斤送半斤，最近她买牛肉的频率高了很多，感觉实现了“牛肉自由”。

在市区东风三路一家综合超市，设有专门的牛肉销售区，品类丰富，其中黄牛肉49.9元/斤，牛腩43.8元/斤，价格变动并不明显，雪花牛肉、牛匙柄等高端牛肉品类依然保持着较高的价格水平。但在超市的冰冻牛排区，推出了不少优惠促销活动，原价55元/份的原切牛排、小战斧牛排、西冷牛排，均降价至39.9元。

对于牛肉价格为何下滑，有业内人士分析称，目前国内的养牛量、出栏量增加，同时进口牛肉也大幅增加，两者叠加下，牛肉市场总供应量增加很快，导致售价下滑。此外，冬季是牛羊肉消费的旺季，而夏季通常是消费淡季，所以这也加剧了牛肉价格的下行。

牛肉价格“跳水”的同时，猪肉价格迎来小幅上涨。愉海农贸市场猪肉档主花姐告诉记者，近期猪肉价格持续上涨，当日腩肉10元/斤，瘦肉12元/斤，排骨28元/斤，每个品类价格总体上涨了2—3元/斤。