腊味飘香红歌悠扬_阳江新闻

腊味飘香红歌悠扬

2025-12-29 来源：阳江日报

市民、游客现场选购腊味。

“腊小新”IP形象发布亮相。

一口咸香腊味入喉，一句经典红歌入耳。12月27日，阳东区新洲镇表竹村恩阳台独立大队红色旅游区热闹非凡，“红色传承寻腊新洲”腊味美食文化活动暨星火传唱红歌会在此拉开序幕。从腊味尝鲜、新品首发，到红歌齐唱、大宴开席，这场融汇了味觉记忆与精神传承的盛会，让这座红色小镇焕发出别样生机。

精彩的文艺节目。

油亮的腊肠、紧实的腊肉、咸香的腊鸭……活动现场，20个特色展位依次排开，一串串、一排排腊味悬挂在展台，泛着诱人的光泽。摊主手起刀落，切开的腊肠油脂晶莹，醇厚的肉香瞬间漫开，引得市民游客纷纷驻足尝鲜。“听说有腊味美食文化活动，特意一早带着孩子过来。”市民罗日设领着孩子在各个展位间流连，品尝地道的腊味，感受红色小镇的氛围。

醇厚的腊香也吸引着远方的客人。从香港来的游客蔡淑美与朋友在阳江旅行四天，循着腊香踏入盛会。“味道真好，咸淡适中。”她笑着将几包腊味装入行囊，准备带回香港与亲友分享。来自山东的王先生则在试吃后毫不犹豫地采购了大包小包：“这是我们北方尝不到的风味，这里好气候、好风景、好味道，不虚此行。”

市民、游客选购到称心的腊味。

夜幕降临，当五彩斑斓的烟花在天空绽放，腊味盛宴正式开席。腊味芋头糕、三腊蒸东平金鲳鱼、腊鸭萝卜煲、腊味饭……一道道特色佳肴依次上桌，热气蒸腾间，腊香四溢。市民游客们围坐一堂，在欢声笑语中品尝着地道的新洲味道。

舞台上的红歌旋律已然响起。从《红星照我去战斗》到《春天的故事》，一首首经典曲目轮番唱响，将现场气氛推向新的高潮。在情景演唱《如愿·星火》中，恩阳台独立大队革命后代和烈士亲属亲临现场，以平静而深沉的语调，讲述起76年前那段烽火岁月。那些具体的人名、真实的地点、生动的细节，让台下的听众仿佛穿越了时空，置身于那个峥嵘的年代。当《我爱你，中国》的旋律响起，全场观众自发站起身，挥舞着手中的小红旗齐声高唱，嘹亮的歌声汇聚成一股洪流，在夜空中久久回荡。

璀璨的烟花表演。

歌声悠扬处，腊味焖饭的暖香丝丝缕缕飘散开来。这一缕腊香，不仅是舌尖的美味，更是新洲镇百年传承的文化密码。400年前，新洲人便摸索出腊味制作方法，凭借着独特的地理环境和精湛的手艺，让腊味成为家家户户冬日必备。如今，新洲腊味已成为市级“非遗”瑰宝与“一村一品、一镇一业”核心支柱。全镇近20家规模腊味加工厂、从业人员超百人，年产值5000多万元，这缕腊香，正成为乡村振兴的“致富香”。