阳江日报讯(记者/邱悦怡)十五运会阳江赛区赛事将在海陵岛举办。7月30日,市市场监督管理局、市市场监督管理局海陵分局联合开展“你点我查”活动,现场抽选2家海陵岛餐饮单位进行突击检查,筑牢赛事期间饮食安全防线。本次活动通过阳江日报全媒体平台全程直播,吸引超10万人(次)观看。
当天上午,江城区人大代表与政协委员分别抽选出蓝波湾大酒店和林家美食店作为检查对象,并现场监督检查全过程。执法人员先后对这2家餐饮单位的食品安全信息公示、制止餐饮浪费落实情况、就餐环境与后厨卫生、食材储存规范及进货台账记录等各方面进行细致检查。
经检查,2家餐饮单位总体情况较好。其中,执法人员发现蓝波湾大酒店不仅引入“互联网+明厨亮灶”系统,实现后厨可视化监管,还根据全运会赛事专门设置运动员食材专用储存区与独立烹饪区;但存在后厨洗消区地面积水、仓库食品没有做到离墙存放2个问题。林家美食店则做到明码标价并张贴诚信经营标识,但存在冰柜储存食材无标签标识、进货台账记录不规范2个问题。针对上述问题,执法人员已当场责令2家餐饮单位限期整改。
市市场监督管理局海陵分局有关负责人表示,全运会赛事开赛在即,该局将继续加大监管力度,督促各餐饮单位落实食品安全主体责任,排查各类风险隐患,以细致的食品安全保障工作,为赛事成功举办保驾护航。
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