陈开敬在果园采摘嘉宝果。

■ 文／图 阳江日报记者 刘再扬

阳春市潭水镇石窟村是一个远近闻名的“黄皮村”，这里几乎家家户户种黄皮，已有近百年历史。近年来，村里又添了新果品——嘉宝果，成为村民们增收的新亮点。

村里的嘉宝果树普遍十年树龄，属于四季结果品种，一年之中除了冬季最冷的三四个月外，其余时间都开花结果。

眼下，正值嘉宝果成熟时节。“摘完一批，它还会继续开花结果，下个月又能收。”今年43岁的果农陈开敬一边和家人忙着采摘，一边介绍，他家种了100多棵嘉宝果树，七年前开始挂果，如今已成为家庭收入的重要来源。市场上嘉宝果每斤可卖到15元，每年每棵树能带来约300元的收益。

从“猪肉佬”到“种果人”

陈开敬的种果之路，并非一帆风顺，而是充满了传奇色彩。初中刚毕业，他便立志走出大山闯一番天地。他只身前往中山市小榄镇，当起了“猪肉佬”。那时，珠三角经济腾飞，外来人口大量涌入，工厂林立。踏实肯干的陈开敬靠着一身力气，不仅在固定档口零售，还供应餐馆、工厂食堂，一天能卖出几头猪。晚上数钱数到手软，日子过得如芝麻开花——节节高。

然而，随着卖猪肉的人越来越多，竞争日益激烈，利润逐渐变薄。2003年春，“非典”疫情来袭，陈开敬返乡过年。看到年迈的父母和祖上传下来的黄皮树，他心中一动，决定留下来，一边发展黄皮种植，一边照顾家人。

改良品种，打响品牌

石窟村60户人家，几乎家家户户都在房前屋后种黄皮。但在外闯荡过的陈开敬很快发现，村里传统种植的多是做凉果用的黄皮果，经济价值较低，而市场上商品价值高的黄皮果却很少。他向果树专家请教，又做了市场调查，得出结论：要想有好效益，必须对老树进行嫁接改良，同时引种外地优良品种。

从此，陈开敬一头扎进果园。他引进了优良的“贵妃”黄皮，又对本地“甜心”“鸡心”“黑金刚”等品种进行改良，专心钻研栽培和管理技术。如今，他已将这几个优质品种发展到43亩。凭借着蜜糖般香甜的风味，他创立的“阳春肥仔敬黄皮果”在阳江市金郊水果批发市场卖出了好价钱，也打响了名声。

每年端午节前后、龙船竞渡之时，正是黄皮果成熟收获的季节。“去年商品黄皮果收了5万斤，田头价每斤五六元；老树的做凉果的黄皮也有5万斤。”陈开敬笑着说。

多种经营，未来可期

在石窟村，记者看到，陈开敬的黄皮树上结出的幼果挂满枝头，待到龙船鼓响时，这里将变成一片甜蜜的“黄金世界”。不仅如此，在春南养老院附近，陈开敬早年种下的10多亩四季龙眼也正挂满果实，有望迎来丰收年。

眼光一向超前的陈开敬，并不满足于现有的成果。他敏锐注意市场变化，除了种植嘉宝果，还看好春砂仁的市场前景，经过考察，他看中了潭水旗鼓岭松树下一片荫生地块，认为那里非常适合种植春砂仁。“我计划先试种10亩。”陈开敬信心满满地说。

从走出大山卖猪肉，到返乡种果成为“新农人”，陈开敬用20多年的奋斗，书写了一段乡村振兴背景下的创业故事。他的果园里，不仅有黄皮、嘉宝果、龙眼，还有对家乡土地的深情与对未来的无限憧憬。