市民游客在茶场里采摘春茶。谭文强 摄

阳江日报讯（记者/朱俏施）“开采咯！”3月28日，2026年阳西县新墟镇东水山茶茶山文化节正式拉开帷幕。这场为期两天的春日盛会，以春茶开采为契机，将非遗文化展示、沉浸式茶文化体验等多元活动融为一体，全方位展现东水山茶产业发展成果，为当地乡村振兴事业注入强劲动力。

活动现场锣鼓喧天、热闹非凡，茶农们身着特色服饰，依次举行鸣锣、喊山等开采礼仪，清脆洪亮的铜锣声与茶农们嘹亮质朴的呐喊声在茶山间交织回荡。放眼望去，层层叠叠的茶田绿意盎然，鲜嫩的茶芽挂满枝头，采茶工穿梭在绿意葱茏的茶垄间，采摘头茬优质新茶，勾勒出一幅生机盎然的春日采茶画卷。

活动现场，茶文化文艺展演精彩上演，将当地茶文化底蕴与民俗风情生动呈现。采茶、制茶体验活动备受欢迎，到场嘉宾与游客纷纷化身“茶农”，亲手采摘鲜叶、学习制茶工艺，沉浸式感受东水山茶文化的独特魅力。

阳西县东水茶业有限公司董事长林国忠介绍，新墟镇产出的高山茶凭借优异品质获评“广东十大名茶”，企业将持续做优做强东水山茶特色品牌，让茶叶产业成为带动村民增收、推动当地乡村振兴的重要支柱产业。

自“百千万工程”实施以来，当地创新推行“合作社+企业+农户”发展模式，建成标准化茶园近5000亩，茶产业年产值突破6500万元。