市民、游客在展销现场选购腊味。 梁文栋 摄

阳江日报讯（记者/陈思捷）12月27日，“红色传承 寻腊新洲”——2025年阳江市阳东区新洲镇腊味美食文化活动暨星火传唱红歌会，在新洲镇表竹村恩阳台独立大队红色旅游区举行。活动以腊味美食为媒、红色文化为魂，吸引众多市民游客齐聚一堂，共同体验融合“非遗风味”与“红色记忆”的文旅盛宴。

上午10时，启动仪式在开场舞《腊小新欢迎你》中拉开帷幕。仪式现场亮点纷呈，新洲腊味品牌IP“腊小新”萌趣亮相，以年轻化的视觉符号为百年腊味注入新活力。薄盐0糖腊肠、牛大力腊肠、海味腊肠、陈皮鸭肝肠等多款创新腊味新品同步发布，在坚守传统工艺的基础上紧扣健康消费趋势，丰富新洲腊味的产品矩阵。在腊味订货会签约仪式环节，珠海帮扶单位代表、珠海华发集团等企业与新洲镇腊味生产发展协会达成合作共识。新洲镇表竹村军旅小镇项目运营合作也顺利签约，将打造“红色研学+军事体验+乡村度假”综合体，推动红色文旅与特色产业深度融合。

活动现场设置了20个特色展位，汇集新洲腊味、新洲等本土好物，电商直播带货同步开启。国防装备模型展示、表竹青少年军事拓展培训基地体验等项目也对外开放，为市民游客提供沉浸式红色文旅体验。

阳东区副区长雷振杰在致辞中表示，新洲腊味是时光沉淀的匠心味道，更是阳东亮眼的非遗名片。新洲镇立足特色资源深挖产业潜力，形成的“一村一品”特色产业，不仅带动了上下游产业链发展，更成为农文旅融合与乡村振兴的生动样本。以此次活动为契机，新洲镇将持续加大对腊味产业的扶持力度，从品质提升、品牌塑造、创新研发等多方面精准发力，守护好产品口碑，进一步打响“新洲腊味”特色品牌。

新洲镇委书记钟慕苑表示，新洲是阳江知名腊味之乡，全镇近20家规模腊味加工厂、从业人员超百人，年产值稳定在5000多万元。本届活动突破传统框架，集“品鉴、体验、娱乐、消费、传播”于一体，让大家在感受红色文化熏陶的同时，沉浸式体验新洲腊味的独特魅力与产业活力。未来，该镇将完善产业配套、强化品牌塑造、拓展市场渠道，让新洲腊味走出阳江、享誉全国。

此次活动是“请到阳东吃海鲜”文旅促消费系列活动的重要组成部分。活动由阳东区农业农村局、区文化广电旅游体育局、新洲镇委镇政府、新洲腊味生产发展协会主办。