一袭红妆,比香云纱更轻且薄的白帐内衬,裹着世上最美的玉体,肤如凝脂,晶莹通透,柔软多情,比和田玉更水润白嫩。或许,清晨太阳未出时,造物主于青山隐隐、蓬莱仙境处,采来一抹轻柔的云,和上天地间清甜的甘露,吹气化成这世间动人的荔枝。荔枝内自带生命密码的黑核,尽管大小不一,却总能将甜蜜与美丽代代传递。
荔枝生来美丽,但一种荔枝跟另一种荔枝的美又不尽相同。最早走进阳江人生活的,是妃子笑,果如其名。果皮的尖刺有点扎手,像有点脾气的美人贵妃,皇帝也得让着。果皮红润中透着一点青涩,如羞答答的少女情窦初开。果肉甜中略带点酸,恰到好处的酸,更能激发甜的感受,恰似情侣之间偶尔拌嘴,和好后更加甜蜜。
桂味,荔枝中的皇后。剥开红似火的果壳,轻托嫩白光滑的果肉,轻咬一口,自带桂花香的果汁蹦出,清爽的果肉混着果汁在唇舌齿间串动,用舌头轻轻推出细小的黑核,再慢慢地让果肉果汁顺着喉咙滑下,奔赴下一场旅途。桂味肉厚,果香,核小,当然身价不菲。
能跟桂味抗衡的,大约是糯米糍。她有一个不太常用的别名——水晶丸。究竟什么原因让这么优雅的古名逐渐淡出,而让土里土气的糯米糍出圈,不得而知。但糯米糍,特点在于“糯”与“甜”,倒也果如其名。个头大,糖分高,果核小,心形的果实,是不少人的心头好。
玉荷包、白糖罂等其他品种,各有各的特色,但都是红颜薄命。荔枝,“离枝”一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去。现代的保鲜技术,已经可以让这种果中尤物不再薄命,但保鲜过的荔枝,色香味都远不如刚摘下的荔枝惊艳。
荔枝,味甘、酸、温,入肝经、脾经,养血健脾,是中医食疗的优秀之选。听说,某些机构正准备研发四季荔枝,让人们可以时时享受荔枝的滋补,我不禁微微一颤:如果荔枝像其他人工培育的四季果蔬一样,那时的荔枝还是现在的荔枝吗?
荔枝的美还在于她的果期短暂,提醒人们果香堪折直须折,莫待无果空折枝。拥有的时候,满心欢喜,尽情享受当下。失去的时候,安心等待,静候下一个果期。生活充满期待,期待也是让荔枝动人的一个重要原因。
还是保留一点夏日甜蜜的仪式感吧!
展开阅读全文
网友评论
更多>>