阳江日报讯(记者/梁驰)端午临近,我市各大商超及农贸市场已提前进入端午“预热模式”。市民们或直接购买现成的粽子一饱口福,或到农贸市场选购粽叶、糯米等食材,为即将到来的节日一展包粽子的手艺。
5月25日上午,记者来到阳东区东城镇一家农贸市场看到,摊主们将一捆捆粽叶以及糯米等食材放在摊位的显眼位置,空气中弥漫着粽叶的清香,引来不少市民驻足挑选。前来买菜的高女士停下脚步,一边挑选着粽叶,一边和记者分享自己的想法:“每年端午节,我都会和家人一起包粽子,这样更有仪式感。我打算买点粽叶、糯米、咸蛋黄等,包女儿爱吃的咸蛋黄肉粽。”她还告诉记者,粽子在民间有“一举高中”的美好寓意,很多家长会购买粽子或者包粽子给孩子吃,祝愿孩子在不久后的中考、高考中取得理想的成绩。
据卖粽叶的摊主介绍,他售卖的粽叶主要有露兜叶、箬叶。其中,箬叶分为干箬叶和湿箬叶,干箬叶价格为20-22元/斤,湿箬叶价格为4-5.5元/斤。干箬叶适合长时间保存,而湿箬叶更适合现买现用。另外,露兜叶也是阳江地区常用的粽叶之一,价格为10元一捆,每捆有10条。除了粽叶,粽子馅料的价格也十分亲民。农贸市场里咸鸭蛋价格平均1元/个,鲍鱼价格3-6元/个,糯米价格4-6元/斤。
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