阳东区稷丰农业发展有限公司里，工作人员在翻晒菜果干。

“有了专业的加工销售企业，以后我们在村里就能卖白瓜、菜果，不怕被批发商压价，而且也不用自己辛苦地晾晒，可以腾出手来再多种点！”

1月22日上午，距阳东城区最偏远的山区镇——大八镇迎来一件大喜事。该镇首家村集体企业——阳江市阳东区稷丰农业发展有限公司（下称“稷丰公司”）正式揭牌营业。大八镇茅塘村村民苏琼英一番话，道出了揭牌活动现场几十名种植农户的心声。

■ 文/阳江日报记者 许倩     ■ 图/阳江日报记者 谭文强

企业家反哺家乡

一心振兴传统产业

“稷”，为五谷之长，在古代是非常重要的粮食作物。“取名稷丰，是希望将大八瓜咸等一份份源于好山好水的馈赠、承载岁月记忆的风味，持续传承下去。”稷丰公司的法人代表是茅塘村党总支书记姜宜瑞。公司的发展成果寓意着整个茅塘村集体的丰收，而追究其诞生的故事，则绕不开为家乡无私服务的稷丰公司创办牵头人、“70后”企业家梁宗业。

身为“农民的孩子”，梁宗业在大八镇吉水村长大，后到佛山、江门、肇庆等地创业30多年，主营鸭子养殖、屠宰、深加工和出口销售业务。2020年，梁宗业响应政府号召，回大八镇建设新农村，捐资为吉水村修路。2021年，当选阳东区人大代表后，他主动多倾听父老乡亲的心声、难处。

大八镇茅塘、雷冈一带的村民有制作瓜咸的传统，特别是在茅塘村委会周边，几乎家家户户种白瓜、晒瓜咸。“茅塘村地处大八镇地势相对平缓的东部，耕地面积不大、山区平原地貌衍生了瓜咸这类传统腌制品，深受阳江人喜爱。”大八镇委书记卢志光告诉记者，随着青壮年纷纷外出，村里留守老人居多，晒瓜咸技术含量不高，却能在家门口创收，当地逐渐形成了特色的瓜咸产业。然而，加工、销售等链条不强，一直制约产业做大做强。

2025年初阳东“两会”召开，卢志光和梁宗业在分组讨论环节上一拍即合。“村里已经成立了绿色白瓜种植专业合作社，并建了晒场和冷库等设施，但卢书记想找懂食品、有专业知识和魄力的职业经理人继续做强特色产业。”梁宗业不愿家乡的好东西陷入“外面难买、家里难卖”的困境，当即决定回乡，“不收一分工资、帮忙开拓市场”，为他儿时记忆中美好的家乡风味，打通发展中的难点堵点。

“深加工+品牌包装”

家家户户迎好销路

酒香也怕巷子深，稷丰公司主打的“八香”品牌也不例外。大八镇委副书记、镇长麦金旺表示，大八镇有着得天独厚的农业资源和特色农产品，如优质稻米、白瓜、菜果和益智等产品都远近闻名。然而，不少好产品“藏在深山无人知”，难以卖出好价钱。稷丰公司把大八镇的农家土特产品进行升级，打通了从“田间到餐桌”的通道，让乡亲们种得好、卖得出、能增收。

随着纯手工、无添加的传统农特产品日益受消费者青睐，其作为地方特色手信礼品的市场逐渐被打开。梁宗业介绍，大八耕地少、资金少、人力少，“不能也不敢盲目生产”。为避免前期大额投资设备，注册公司后，他一边组织自主加工生产大米、瓜咸、榄角、豆豉、白菜干、萝卜干、菜果干等系列产品，另一边联系和委托不同公司代工生产不同类型的“八香”品牌粉面“试水”，同时设计了精美包装，为村里的特色农货规模化走向市场“穿上好看的新衣”。经过一段时间的检验，他从初期的30多个“试验品”中，选定了接下来主销的“拳头产品”，包括去年销量5万公斤的瓜咸、2万多箱的刀削面，以及当季每日新鲜采摘、晾晒的菜果干。

和很多乡亲一样，茅塘村村民梁秀芹家里种了几亩菜果，去年晚造时种下，今年元旦开始收成，预计能采摘到春节后。见到稷丰公司揭牌，她喜上眉梢：“去年外面小商贩来村里收菜果干，价格是每公斤44元，今年刚开始收成时每公斤40元，最近又降到每公斤30元了。价格很不稳定，我们的收入也不稳当。5公斤菜果才能晒出不到0.5公斤菜果干，晒制过程要削皮、翻面，比较辛苦。”梁秀芹说，村企成立后，农户不需要再晒菜果干，直接卖新鲜采摘的菜果，每公斤2元，不仅更省事，还可以更安心地种植了。

“试水”转规模生产

村民和村集体齐增收

稷丰公司位于茅塘村委会旁，走进晾晒场，白绿色的当季菜果正慢慢散去水分，变身特色风味。储物室存放着数千箱“八香”粉面手信，检验室、包装车间等空间正待专业设备进场，为稷丰公司打造大八特产加工示范基地提供自动化、标准化技术支撑。

梁宗业表示，“八香”品牌销售渠道已逐步打开，销售点包括阳江、深圳、东莞等地的各大商超、旅游购物中心和高速服务区，瓜咸特产尤为畅销。考虑到瓜咸一年有五个月的农产品供应空档期，菜果干一年也有两个月原材料供应不上，因此接下来，稷丰公司计划引进刀削面专业生产设备，将不受原料制约的畅销产品率先推行规模化生产，届时有望为村民在家门口创造50个就业岗位。

“有市场才有收益，村办企业的专业化、品牌化运营，将带领大八瓜咸、菜果干等特色产品走向更大消费市场。”梁宗业高兴地说道，阳江丰味通商贸有限公司已经跟稷丰公司签订合同，今年计划采购超过1000万元农特产品，为茅塘村集体和众多村民家门口增收提供强有力的保障。2026年，稷丰公司有望为茅塘村集体创造200万元的经营利润。

卢志光表示，稷丰公司的成立不仅能大幅提升白瓜、菜果等普通作物的附加值，还能依托“公司+基地+农户”模式、订单保底收购和技术帮扶，助力小农户对接大市场，实实在在鼓起农民腰包。另外，该公司将引入智能温室、水肥一体化、物联网监控等技术，建立绿色食品认证体系，使“八香”品牌成为大八镇生态美、产业兴的“金名片”。