■ 阳江日报记者/杨辉南 关雯静

10月1日，在阳春市东湖广场举办的庆国庆、贺中秋活动上，阳春的澳洲坚果成了“主角”之一。市民纷纷抢着品尝，称赞道：“阳春种出的澳洲坚果品质好，值得‘囤一囤’。”

阳春市近20万亩澳洲坚果已逐步进入丰产期，种植面积和产量稳居全省第一。受台风“桦加沙”影响，几千亩澳洲坚果受灾，但省、市、县、镇四级农业农村部门迅速行动，助力农户开展“救果”“救树”，加紧抢收加工澳洲坚果，同时有序推进保险理赔等复工复产工作。

目前，阳春市澳洲坚果产业逐步恢复正常生产经营，每天可以提供150吨干果供应市场。经过10多年的发展，阳春澳洲坚果产业逐步从粗放式种植转向精细化管理，并加快延伸至精深加工领域，布局拓展多样化澳洲坚果产品市场。

四级农业农村部门联动

助力农户“救果”“救树”

“省农业农村厅已经在协调保险公司尽快完成理赔工作。”10月1日上午，阳春市农业农村局局长蔡敏再次带队来到受灾严重的广东澳盛农业科技发展有限公司，一进门，该公司负责人廖景云便将这个好消息告诉蔡敏，并露出了久违的笑容，“希望尽快把保险理赔工作完成，将资金投入到种植园区的恢复工作中。”

受台风“桦加沙”影响，阳春市春南片区澳洲坚果出现整棵吹翻、树干折断、倒伏等情况，其中岗美镇和河口镇受灾最为严重。台风过境后，省、市、县、镇四级农业农村部门马上下沉受灾一线，了解灾情，倾听种植户的困难和需求，并组织农技人员和机械设备，帮助开展复产工作。

了解到当前种植户面临抢收鲜果和种植园区恢复均需大量资金投入后，阳春市委、市政府高度重视，专门召开救灾复产专题会议研讨灾后复产工作，发动阳春市星宝坚果发展有限公司等龙头企业开通“受灾澳洲坚果鲜果优先收购通道”，优先对接受灾区域种植户，将损失降至最低。

“针对灾情，阳春市委、市政府紧急出台了两年的贷款全贴息政策。”蔡敏介绍，有贷款贴息需求的农户可以直接提交申请，通过金融优惠政策帮助解决当前的资金紧张问题，渡过难关。此外，灾后第一时间，农业农村部门协调了有关农业保险机构，并及时赶赴现场，开展灾情核实和保险理赔工作，其中澳洲坚果的60万元预付理赔款已于9月28日拨付到广东澳盛农业科技发展有限公司。

台风一过，阳春市星宝坚果发展有限公司的加工车间便加紧运转起来。农户一车车的鲜果刚运到，马上送到加工生产线。该公司负责人朱其钦介绍，目前，公司每天收购阳春本地鲜果70-80吨，再加上从外地收购回来的鲜果一共将近200吨，每天可以为市场提供60多吨干果。

从“卖原料”到“卖产品”

加工流通高地雏形渐显

阳春丰饶的山地资源蕴藏无限生机。一直以来，阳春市委、市政府高度重视山地经济，以做大做强阳春澳洲坚果特色产业为抓手，全力推动打造阳春坚果省级现代农业产业园。2024年，阳春市种植澳洲坚果面积19.6万亩，挂果澳洲坚果共8.33万亩，鲜果产量2.03万吨，总产值7.3亿元。

推进澳洲坚果“一村一品”项目，对新种澳洲坚果的种植主体进行每亩500元的补贴，政府补贴60%政策性农业保险费用…… 

10多年间，阳春市积极争取上级有关项目资金的支持，统筹整合各类资源，以财政扶持的方式全方位、多渠道助推澳洲坚果产业发展。阳春澳洲坚果产业实现了从无到有、从小到大、从粗放式种植转向精细化管理，成长为种植面积和产量稳居全省第一的支柱性产业。

目前，大力发展澳洲坚果加工，是阳春优化农业产业结构、打造特色优势产业集群的重要一环。近年来，阳春积极推动澳洲坚果产业从“种植端”向“加工端”转型，加快建设辐射全省、联通全国的澳洲坚果加工流通中心，全力推进全产业链优化升级。

“轰隆隆……”10月1日，在阳春市合水镇星宝澳洲坚果加工中心，机器轰鸣声不绝于耳，澳洲坚果初加工全自动设备正在高效运行。工人们将一袋袋绿色的鲜果倒进流水线，经过脱皮、清洗、烘干、检测、开口等工序，褐色油亮的澳洲坚果如珠玉般滚落。

这条忙碌的生产线，正是阳春从传统产业向现代加工跃升的生动缩影。2023年9月，阳春市坚果加工中心——由阳春市星宝坚果发展有限公司建设的澳洲坚果初加工生产线建成投产，年加工能力3万多吨。“目前鲜果产能还未能完全满足加工需求。”朱其钦表示，“我们对阳春澳洲坚果产业很有信心。”

通过培育龙头企业、建设标准化加工车间、引进先进设备等措施，阳春不断夯实产业发展“硬支撑”。随着加工能力的提升，阳春的澳洲坚果集散功能日益凸显，不仅消化本地产能，每年还吸纳来自省内其他地区及广西等周边产区的原料超4000吨，逐步形成区域性的澳洲坚果加工流通枢纽。

澳洲坚果富含不饱和脂肪酸，果仁中Omega-7等营养成分含量高，适合用于保健和护肤产品，精深加工前景广阔、大有可为。初加工“破局”后，阳春并未止步，而是着力推动产业向精深加工领域“进军”，通过技术创新推动澳洲坚果产业从初加工向精深加工转变，全面提升产业效益，反哺种植户。

在阳春市星宝坚果发展有限公司的展厅中心，澳洲坚果零食、澳洲坚果油、澳洲坚果护肤品等产品琳琅满目。“通过初加工，产品附加值显著提升。”朱其钦十分看好产业前景，正在着力建设深加工中心，与高校、科研机构合作研发深加工产品，延伸至保健品、护肤品等高附加值领域。

此次受台风影响的广东澳盛农业科技发展有限公司，也正在积极谋划扩大生产规模，重点布局取仁、榨油及成分萃取等精深加工生产线，进一步推动阳春澳洲坚果产业向高端化、多元化、品牌化迈进。

从“产一域”到“销全国”

布局拓展多样化产品市场

阳春澳洲坚果品质优良、营养丰富，是闯市场的最大底气。但如何打破地域局限、走向更广阔市场，是产业持续发展的关键课题。

面对产业发展的新机遇和广阔市场，阳春积极构建多元化产品体系与全国性销售网络，“产地直销+电商赋能”“品牌化+全渠道”等新模式日益涌现，市场知名度和竞争力不断提升，更强劲的市场动能持续释放，推动澳洲坚果从区域特产升级为备受消费者信赖的优质商品。

“目前，我们的澳洲坚果主要销往浙江，以及广州、江门等珠三角地区，深受消费者青睐。”朱其钦向记者介绍，公司一方面为经销商提供零食原料等初加工澳洲坚果产品；另一方面重点打造自有品牌，借助电商等渠道售卖澳洲坚果饮品、澳洲坚果零食等多种产品。

对于市场拓展，廖景云也有了新想法。他计划以社区为核心，打通这条连接消费者的“毛细血管”，用精准的社区推广方式，通过社群运营、社区团购等模式，让质优味美的阳春澳洲坚果，走进千家万户。

不仅要做好产品，更要做响品牌。近年来，阳春大力推进澳洲坚果区域公用品牌建设，形成品牌效应。目前，一批以“春坚”“钦阳”“澳盛坚果王”“澳力果”为代表的本地品牌迅速崛起。

与此同时，政府的扶持也为产业发展注入了强劲动力。近年来，我市积极开展农产品品牌推介活动，将多种阳春澳洲坚果加工产品带到全国各地，面向当地消费者和采购商进行推介，既充分展现了阳春澳洲坚果的产品优势，也吸引了更多有意愿合作的企业来到阳春。

一颗颗小坚果，自阳春的青山绿水间孕育而生，正跃出县城、走向全国，如今成为带动农民增收、促进产业振兴的“金果”。跨越山海的澳洲坚果，见证了阳春从资源优势到产业优势的转变，随着产业链条延伸、市场持续拓展，“阳春坚果”的品牌将更加响亮。