阳江日报讯（记者/陈子玲）近日，市市场监管局召开2025年猪肉产品食品安全专项整治工作推进会，进一步加强我市猪肉产品食品安全监管，加快推进动物产品检疫信息部门共享和无纸化动物检疫证明查验衔接工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

当前我市猪肉产品市场总体运行平稳，但仍存在流通环节监管盲区、无纸化动物检疫证明查验衔接不畅等问题。会议提出，将加强对农贸市场、校园餐提供者、新业态（网上配送等）、低价高风险食品销售者、农村地区（含城乡接合部）、抽检不合格商家及烧腊店等七类重点食品生产经营者的监督管理。重点围绕以下七个方面开展检查：严厉查处无证无照经营行为；严格查验入市猪肉的“两证两章”（即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫合格印章、肉品品质合格印章），杜绝“白条猪”等问题猪肉流入市场销售和食品加工环节；督促经营者严格落实进货查验记录等食品安全管理制度；核查食用农产品生产经营主体是否规范完成无纸化动物检疫证明查验；检查猪肉及猪肉制品贮存条件及冷冻、冷藏设备运行情况；依法打击销售私宰肉、注水肉、病死肉、劣质肉以及腐败变质猪肉制品等行为，严禁通过篡改生产日期、冷冻延期、重新包装等方式销售临期或变质猪肉；对进口生猪产品严格查验入境货物检验检疫证明。

当前，无纸化出具动物检疫证明工作在我市推行。会议要求，限期完成将“动物检疫合格证明查询码”悬挂于经营场所显著位置，便于公众监督查验，力争实现生猪销售者“动物检疫合格证明查询码”100%亮码经营。同时，加大对农贸市场开办方的宣传指导力度，推动其开展自查自纠，确保无纸化动物检疫证明查验衔接工作落实落细。