阳江日报讯(记者/盘聪颖)中考临近,6月20日,阳江市市场监管局、阳春市市场监管局联合开展“你点我查”活动,直击中考考点学校食堂后厨和食品配送单位,并邀请阳春市政协委员、家长代表全程参与监督,进一步强化校园食品安全源头把控。本次活动通过阳江日报全媒体平台进行全程直播,共6万余人(次)观看。
当天上午,阳春市家长代表随机抽选出阳春四中并开展突击检查。执法人员随即对该校食堂从业人员的健康证持有情况、食品原料采购储存、加工操作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样和进货台账等进行全面检查,并对考试期间食堂食谱进行审核把关,确保食材新鲜、没有农药残留。在检查过程中,执法人员发现该校食堂引入了“互联网+明厨亮灶”系统,并打造了可现场检测食材农药残留的快检室,总体检查情况良好,但洗消区部分地面瓷砖破损且有少量积水。对发现的问题,执法人员现场责令整改。
随后,阳春市政协委员随机抽选出阳春市春州惠集食品有限公司进行检查,主要检查冻鸡腿销售和储存情况。执法人员重点检查了经营环境、食品安全管理制度、购销过程和进货查验、食品储存和运输情况等内容,发现该公司能规范储存食品、进货台账和票据完善,符合检查标准。
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