■ 文/图 阳江日报记者 刘再扬

大山深处耕山人

■ 文/图 阳江日报记者 刘再扬

2024-10-11 来源:阳江日报

李支计夫妇一起采蜂蜜。

在阳东区那龙镇麟角村一个叫山塘尾的深大山,有这样一对夫妇,他们凭借勤劳的双手,通过10年不懈的努力,在大山深处默默耕耘,发展起60多亩速生桉林、30多亩三红蜜柚、500余头黑山羊、200多箱蜜蜂、20多亩山塘。今年中秋节前夕,清甜的三红蜜柚大量上市,每公斤卖出了10元的好价钱。他们用实际行动,将“大山经济”做得风生水起,是“绿水青山就是金山银山”的实践者和受益者。近日,记者进入深山,采访了这对耕山夫妇。

养蜂酿蜜
生活更加甜蜜

丰富的森林资源是麟角村独有的标签,在林中树下,一排排蜂箱整齐有序地摆放着,大量蜜蜂从蜂箱下端的小孔飞出,尽情在漫山的花丛中飞舞忙碌。养蜜蜂,是李支计耕山的另一笔重要收入。

山里四季都有野花,加上周边不少农户种有大量的沙糖桔,使这里成为一个天然的养殖蜜蜂的好地方。多年前,李支计抓住时机,买来蜜蜂放养。通过钻研养蜂技术,目前成为当地的养蜂大户。

“蜜蜂是典型的群居昆虫,每年到了春暖花开的季节,就会到山里四处采蜜。到了冬季遇到严寒天气,蜜蜂就待在蜂箱里基本不出来,这时候,它们就会去吃贮存在蜂巢里的蜂蜜或者花粉。”李支计说,蜜蜂是很有灵性的,它们分工明确,有“侦察兵”,“侦察兵”一旦侦察到哪个地方有鲜花,会立即飞回来“报告”,然后带领“大部队”前往采蜜。

大山深处藏百花,百花丛中酿香蜜。李支计对蜜蜂的习性很熟悉:蜜蜂过着“母系氏族”生活,一箱蜜蜂里只有一个蜂王,是具有生殖能力的雌蜂,同时统治着这个大家庭。一个蜂王,在花粉充足的情况下,一年可以产下五六箱蜜蜂。

多年的养蜂经验,让李支计对如何选种,何时采蜜,怎样调控温度等工作得心应手。“家乡有这么好的生态资源,植被覆盖率高,蜜源丰富,是发展蜜蜂养殖的天然宝库。深山产出的蜂蜜味道甜美,营养丰富,深受市场欢迎。”谈起养蜂的收获,李支计的喜悦之情溢于言表。

望着四周成群的蜜蜂嗡嗡作响,李支计说,养蜜蜂是他耕山新发展的一个产业,养蜂相对来说比较轻松,就是按照季节让它们自由采蜜繁殖。“目前发展到200多箱蜜蜂, 每年当周边果树的花凋谢了之后,我便请人帮忙,将所有蜂箱装车,运到其他山林里去追花。在那些人烟稀少的山里,蜜源植物不会受到污染,保证了蜂蜜天然、绿色和原生态的品质。” 李支计说。

在李支计看来,养殖蜜蜂是一条很好的致富路,这些年他生产的蜂蜜,价格保持在每公斤120-140元,由于品质有保证,基本被亲朋好友预订完,上市销售的很少。“养蜂不但增加了收入,还更好地保护了当地的生态环境。” 李支计说。

在深山养的山羊。

多种经营
走勤劳致富路

“麟角山村种植的三红蜜柚也很甜,这次我买了20个回去送亲友品尝。”记者在采访时,看到一些市民进山现场采摘新鲜的三红蜜柚,一名市民如是说。面对热情前来采摘的市民,李支计高兴地告诉记者,7年前,他看到那龙镇种植沙糖桔的村民很多,售价很不稳定。当了解到市场上的三红蜜柚价钱稳定,很受欢迎时,李支计从福建省平和县引进了优质的三红蜜柚果苗,利用家乡丰富的山坡地种植了30余亩。他经过多方面学习三红蜜柚种植和管理技术,终于在种下的第三年让这些三红蜜柚结出了果实。

山坡上一排排的柚子树,树枝上挂满了一个个饱满诱人的果实,一派喜人的丰收景象。在现场, 李支计切开一个三红蜜柚,果肉呈玫瑰红色,看起来晶莹透明,就像红色的玛瑙,果肉柔软多汁,口味香甜。

“今年挂果的三红蜜柚特别甜,售价高于去年。” 李支计说,今年挂果的三红蜜柚糖度达到了15个点,口感好,市场潜力大。他表示,将继续摸索三红蜜柚科学种植技术,扩大三红蜜柚种植面积,为蜜蜂的养殖开辟新的采蜜源地,为实现家乡经济生态双赢,推进乡村振兴作出自己的贡献。

“为了增加收入,我们努力开展多种经营,展示耕山成果。”李支计介绍,山里绿色环保,养的黑山羊肉质很好,很受市民欢迎。近年来,应市民的要求,李支计学会了烹调手艺,将山羊肉做成多种美食,特别是他做的烤全羊,深受客户好评。

2022年,李支计被广东省农业农村厅评为“农村乡土专家”,同时荣获“省乡村工匠生产应用(种植技术)助理级”职称,是“那龙镇乡村振兴人才”。

“小孩今年考上了大学,家里耕山所得完全可以供孩子读大学。我们也鼓励小孩认真学到真本领,将来为乡村振兴服务。” 李支计说。

成功并非一蹴而就,背后是他不懈的努力和执着的追求。李支计深知,要想在种植和养殖业中立足,必须不断积累经验,学习技术,因此,李支计多次参加阳东区的农技培训班,与同行交流,不断提升自己的种植和养殖水平,用他的勤劳与智慧铺就了一条致富路。

造林养羊
初尝耕山甜头

这对夫妇是麟角村地地道道的农民,男的叫李支计,女的叫韦红丹,他们都是“70后”。村子地处深山,不少村民外出务工经商。在山村长大的李支计认为,山区有资源优势,靠山吃山也能走出一条致富之路。 10年前,夫妻两人看中村后塘尾大山一块山地和山下的鱼塘,用土地流转方式取得了使用权,筹资到山里建了个简易工作用房,几经努力,在60多亩荒地种上了速生桉树,跟着又买回18头黄牛在山上放养。

深山杂草多,李支计通过调查,发现当地养黑山羊更有优势,凭借着自己不服输的劲头,他贷款10万元作为发展资金,从外地引进了80头黑山羊,开启了黑山羊养殖之路。记者在采访中看到,李支计在半山腰建了一间通风的“羊栏”,供山羊栖息。每当放羊时间,数百头山羊从羊栏涌出,头羊颈上戴着铃铛,“叮当、叮当”声在山中回荡。这些头羊领着大小山羊各自在山里吃草,成为了这里一道独特的景观。

“听到叮当声,可以知道羊群到了哪个地方。” 李支计说,刚开始养羊时,由于养殖经验不足,加上引进的外地黑山羊水土不服,养黑山羊碰到一些困难,但他并没有被困难吓倒。白天,李支计在放羊、给水、扫栏的同时,仔细观察黑山羊的生活习性,认真总结养殖经验,学会了一些兽医知识。遇到母羊产羔,李支计晚上“加班”守在羊栏,时刻关注产羔母羊,确保顺利产羔。虽然辛苦,但是看着一头头小山羊活蹦乱跳,茁壮成长,夫妻俩乐在其中。

两年后,黄牛和黑山羊相继出栏,首期5年的速生桉林木砍伐,这几项收入使他们的家庭生活得到了改善,耕山的信心更加坚定了,夫妻俩不断摸索和总结经验,形成了一套独特的养殖黑山羊的方法。在他们的精心管理下,山羊存栏量从最初的80头发展到了400余头,今年年初顺利产羔100余头,羊羔成活率大幅提升。

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