游客在大澳旅游景区购买海味。 陈建华 摄

■ 阳江日报记者/陈泳良

“这段时间每天都有满载渔获的渔船回港，货源充足。”东平渔港码头上的一位摊主向记者说。时值岁末年初，记者看到码头边停靠着不少捕渔归来的渔船，而码头上的水产交易区，各类新鲜上岸的渔获吸引着不少游客的目光，这一场景是东平镇渔业转型过程的一个缩影。2025年东平镇渔业生产总值超25亿元，这一数据背后，是东平镇渔业从近海捕捞+传统制网、制冰等配套产业，迈向以“深远海”和“高附加值”为特征的现代化渔业。

“我们按照‘优近拓远’的思路来优化布局，目标是构建现代渔业新格局。”东平镇渔业服务部负责人陈仕权介绍，全镇目前正合理控制近海捕捞，着力向远洋渔业拓展，并同步推进深蓝海洋牧场与深海网箱养殖建设，重点培育金鲳、石斑等高价值品种。截至2025年底，全镇已形成700多个养殖网箱、总面积超1.7万平方米的规模化养殖格局，网箱养殖海产品年产量超80万斤。同时，为支撑整个产业体系升级，全镇累计投入约8000万元完成了国家中心渔港升级等重点项目，使其可同时停泊各类渔船超1000艘，集散能力大幅增强。

在东平渔港以东约20公里的大镬岛海域，有一个远近闻名的深海网箱养殖基地。该基地布设有200多个大型抗风浪网箱，总面积约800公顷。“金鲳鱼是暖水鱼，这里的水温正合适。更重要的是，深海的水一直在流动，鱼得不停游动，就像‘锻炼’一样，病害少，肉也更紧实、更鲜。”阳江海纳水产有限公司负责人杨华健说，基地通过抗风浪网箱、智能化投喂与全天候监测，为鱼类营造出接近野生的生长环境。其网箱系统可抵御14级大风、7米高浪与1.5米/秒的海流，保障高海况下的稳定生产，实现年产量超4000吨、年产值破1亿元。这种稳定且高品质的产出，使得大镬岛的金鲳鱼能够持续供应全市及周边市场。

如何将这些深海优势转化为更大的市场价值？东平镇的做法是向产业链下游延伸。“在发展远洋渔业的同时，我们同步推动产业价值链向高端延伸。”陈仕权介绍道，通过引进和培育精深加工、海洋生物医药等企业，将本地渔获加工成预制菜等高附加值产品。

“我们采用-196℃的液氮速冻技术，几分钟内就能锁住鲜味。”广东深海水产有限公司总经理林权介绍，公司毗邻东平渔港码头，建有库容超过6000吨的大型冷库，日处理量可达百吨。目前，该公司已将本地鱼、虾、蟹等原料成功转化为虾饼等多种即食、即烹食品，并通过冷链物流销往珠三角地区，年销售额达千万元，正逐步向全国乃至海外拓展市场。

除了产地直供与加工销售，渔旅产业的融合发展也在推动东平镇海产品的销售。在大澳渔村等东平镇热门景点，本港虾干、即食海产等作为特色旅游商品，受到各地游客青睐。                                                                                                                                        

从深海的“蓝色粮仓”，再到预制菜工厂与旅游景点的多元销售，东平镇正逐步构建涵盖“养殖—加工—销售”的现代化渔业产业体系，推动海洋渔业的转型升级。