阳江日报讯（记者/张贝奇 通讯员/韦幸榛）一条条石斑鱼从池塘中打捞装车，一辆辆货车满载而归……近日，阳东区大沟镇广东泰洋农业发展有限公司一派繁忙景象，该公司养殖的石斑鱼正装车送往珠三角地区。

在大沟镇，由龙头企业带动的“鲜”味产业变革正在悄然发生。这座拥有全国“一村一品”示范村镇、全国农业产业强镇称号的滨海小镇，通过引进水产养殖龙头企业，打造出一条连接大湾区的高质量海鲜产业链，走出一条产业兴、乡村美、农民富的发展新路。

在大沟镇三丫村，广东泰洋农业发展有限公司的现代化养殖基地格外醒目。该公司于2023年底被引进到大沟镇，规划面积达1500亩，是一个集养殖、种苗、科研、仓储物流于一体的综合产业园，预计年底全面建成后年产量将突破几十万公斤。该企业培育的石斑鱼、龙趸鱼等优质水产品，凭借过硬的品质成功进入广州椰林海鲜码头等知名餐饮地标的供应体系，成为连接产地与消费市场的“金纽带”。

“从渔场到餐桌”的全链条管控，是广东泰洋农业发展有限公司制胜市场的关键。该企业建立严格的时间管控体系，配备现代化冷链设施，确保鲜活水产品快速直达。同时，该企业实施从种苗到餐桌的全程标准化管理，让每一尾鱼都达到最佳品质，创新产学研合作模式，在石斑鱼保种等关键技术领域取得突破。这种“龙头企业+基地+农户”的发展模式，带动周边农户年均增收超万元。

近年来，大沟镇聚力渔农产业转型升级，推动“一只蚝、一只虾、一条鱼”特色渔农业产业发展，通过搭建的“土地产业发展服务平台”，相继引进2000亩小棚虾养殖产业园、投资3亿元的肉类冷链配送加工产业基地等现代农业产业项目，形成了“引进一个、建好一个、带动一批”的乘法效应。同时大沟镇委、镇政府通过优化营商环境、强化政策扶持，让龙头企业“留得住、发展好”，推动水产养殖业成链成群发展。

大沟镇委书记梁志光表示，大沟镇正以产业振兴为笔，以科技创新为墨，继续书写“百千万工程”的精彩答卷，全面实现乡村振兴宏伟蓝图。这条不断延伸的“鲜”味产业链，不仅让湾区百姓的餐桌更加丰盛，更为深入实施“百千万工程”，全面推进乡村振兴注入源源不断的动力。