阳江日报讯（记者/李宗君）1月28日至2月5日，2024“欢乐春节·行走的年夜饭”在比利时布鲁塞尔和意大利米兰举办。世界中餐业联合会粤菜产业分会把阳江的豆豉、牛大力、深海大虾、大八益智带到欧洲，助力家乡特产和美食走出国门，让世界感受阳江饮食文化的魅力。

在布鲁塞尔，中国驻比利时大使馆大使夫妇，比利时王宫、首相府、外交部、工商界的嘉宾齐聚一堂，品尝由中餐大师团队呈现的粤菜特色年夜饭。曹忠明大使在致辞中表示，此次活动有助于比利时当地人民了解中餐美食文化，共话中比友好合作，共享龙年好运。

在米兰，中国驻米兰总领馆负责人表示，这次活动搭建了一个展示中国传统文化、促进中意文化交流、加深两国人民友谊的重要平台。

用最好的食物招待最好的亲友，是中国人自古以来的待客之道，也是我们传统的美食文化。而年夜饭又称团圆饭，这一顿饭对于华人来说极为重要，“欢乐春节·行走的年夜饭”就向世界各国友人打开一扇了解中国的窗户。

世界中餐业联合会粤菜产业分会副主席林权担任本次活动的食材总监。作为土生土长的阳江人，他说，阳江菜是粤菜的重要组成部分，而且阳江食材讲究天然鲜美，通过粤菜大师的精湛厨艺，更能呈现其精髓，展现粤式美食风味，也展示了中华岭南饮食文化的独特魅力。

这次主题活动由世界中餐业联合会主办，世界中餐业联合会粤菜产业分会、比利时国际中餐业联合会、意大利北部华侨华人餐饮业协会、世界粤菜厨皇会中国区总会、国际粤菜学院、广州烹饪协会承办。