中秋临近，阳江“月饼江湖”烽烟再起。近日，我市多家商超、酒店及知名糕点店纷纷上市了外观精美、口味独特的月饼。商家各显神通，月饼市场“营销战”硝烟弥漫，有的打亲民的“价格战”，有的打精美的“包装战”，有的打香甜的“口味战”。线上线下月饼销售火热，为消费者带来新奇香甜的“中秋味道”。

传统口味是主流，价格“亲民”实惠

在市区东风三路的某大型超市，搭建起月饼“一条街”，吸引众多顾客驻足选购。货架上，各式各样的月饼琳琅满目，从传统口味到创新口味，应有尽有，让人目不暇接。笔者在月饼“一条街”的醒目位置看到，传统月饼依旧占据主流，经典的五仁、莲蓉、豆沙等广式口味月饼满足了市民们对传统味道的怀念。笔者注意到，超市还推出用榴莲、哈密瓜、蔓越莓等水果作为馅料制作的创新口味月饼，虽然数量不多，却也满足了年轻消费者对于新奇体验的渴望。

“我有怀旧情怀，传统口味的月饼能带给我小时候的味道！口感丰富的五仁月饼和软糯的双黄莲蓉月饼我们买得比较多。”正在选购月饼的黄女士说，每年中秋，传统、经典口味的月饼占据月饼消费的大头，这是他们家的传统，也是她对中秋的记忆。

该超市相关负责人表示，中秋节吃月饼是传统习俗，也是文化象征，传统口味月饼的销量始终占据主导地位，也最受消费者青睐。“今年月饼的价格也比较亲民，散装月饼价格低至每斤十几元，礼盒装月饼也多在百元左右，以满足不同消费层次的需求。”燕姐说。

中秋将至，打卡“本地品牌传统月饼”，尝试“新奇口味月饼”成为今年月饼消费的热门。大众点评数据显示，8月以来，全国“本地特色月饼”相关笔记数同比增长近160%，浏览量增长近100%。

线上线下销售渠道齐发力，月饼市场热闹非凡。各大电商平台纷纷推出了月饼专题页面，汇聚了众多品牌、口味的月饼，为消费者提供了更多选择和便利的购物体验，而线下实体店则通过现场试吃、活动体验等方式吸引消费者。线上线下相结合，进一步激发了消费者对月饼的购买热情。

从味觉到视觉，月饼聚焦“新奇美”

在市区环山东路一融合料理餐馆里，首先映入眼帘的是店家精心布置的月饼展示区，各种口味、造型别致的月饼错落有致地摆放在展台上，展示区的背景墙上还挂着中秋节的传统图案和祝福语，营造出浓厚的节日氛围。“店里的月饼均采用手工制作，共推出十几种口味，除黑芝麻、五仁火腿等经典口味外，还推出了冬蓉冰翅、菠萝蛋黄、椰蓉斑斓、藤椒牛肉等新奇口味的月饼，口感丰富、细腻，让消费者每一口都能尝到食材的新鲜和制作的精良。”该餐饮店老板钟秋霞表示，店铺售卖的月饼在外形制作上也下足功夫，把花生、荷花、小螃蟹、如意锁、萌趣狮子等新奇有趣的图案作为月饼的外形，将传统文化与现代创意完美结合，深受年轻消费者的喜爱。

“一饼一味、颜值高的精致小月饼，是今年月饼消费市场的大趋势。”钟秋霞表示，为迎合消费者的需求，餐饮店推出多元化口味的盒装月饼，受消费者热捧，为月饼市场消费带来新的增长点。

低油、低糖、健康亦成为今年商家打出的新卖点。笔者留意到，有的月饼在包装显眼处将少糖、低脂、全麦等字样放大标粗，低糖健康成为月饼市场的消费亮点。“现在大家越来越注重健康饮食，购买月饼也会优先考虑低糖、低脂等健康属性，在品尝美味的同时，也能享受更加健康的饮食体验。”消费者陈女士表示。

值得一提的是，为遏制月饼过度包装，相关部门对月饼包装进行严格限制，越来越多商家开始提供简约环保的月饼包装。今年，月饼总体“瘦身”明显，外形设计简约，可回收的包装材料也得到广泛应用。

包装设计新颖，感受传统文化魅力

月饼虽“轻装”，但“美学”不减，更需创意。玩转国潮、新中式的月饼今年依旧吸睛，商家在设计上融入中国传统文化元素，如龙凤、祥云、青花瓷等图案，以及传统的书法、剪纸等艺术形式，使得月饼不仅仅是一种食品，更是一种文化的传承和表达，消费者在品尝美味的同时，也能感受到中国传统文化的魅力。

钟秋霞将祥云、龙凤等中国传统吉祥元素运用到月饼的礼盒包装上，寓意生活美好顺遂，在另一款包装中，她用了南宋文学家楼玥的佳句“楼台墙宇家家月，杨柳荷花处处风”，为中秋添上一份诗意。“国潮、新中式月饼是另一种形式的创新，其火爆的销售得益于独特的创新理念和深厚的文化底蕴，符合当前社会对传统文化的回归和创新的双重需求。”钟秋霞表示，无论是月饼的口味、外形或包装，都可融入国潮、新中式元素，随着消费者对传统文化和现代创新结合的认可度不断提高，也带动了国潮、新中式月饼销售。

除外观的精美度外，在礼盒功能设计上，月饼商家们也作了许多提升，不仅用料更环保，还兼具了创意与实用性。他们纷纷推出具有多重功能用途的礼盒，如附带茶具、酒杯等配件的礼盒，让消费者在品尝月饼的同时，也能享受品茗、品酒的乐趣。此外，还有一些商家践行“一物二用”的设计理念，将礼盒设计成宫廷饭篮、收纳盒等，消费者可以在节日过后继续使用，颇具实用性，避免了一次性礼盒的浪费。