“能吃还能玩！”近段时间，一款“食玩”产品逐渐流行起来。只要进行简单的制作，买回来的原料就变身为造型迷你、栩栩如生的“食品”，先玩再吃，这种“食玩”产品受到很多消费者的欢迎。但是，也有消费者质疑“食玩”产品的原料有无添加剂，玩一下就送进嘴又是否卫生。医生提醒，“食玩”产品具备玩具和食品的双重功能，在制作过程中并非在无菌的状态下进行，难免会对消费者的身体健康产生负面影响。

■ 阳江日报记者/林娜娇   见习记者/林倩宇

现象   新奇有趣的“食玩”产品受青睐

记者在某短视频平台上搜索“食玩”等关键词，页面显示有多种多样的“食玩”产品制作视频。其中，一位短视频博主打开包装袋取出几包粉末，和水混合搅拌之后，用手揉捏或借助模具，几分钟之后，一份逼真的迷你“食品”就制作完成了，该视频获得了网友86.4万点赞，1.1万的评论，部分网友表示“好玩”“想吃”，并咨询“在哪里可以买”。家长陈女士说：“我女儿自从刷到‘食玩’制作视频后，十分喜欢，我给她买了一套回家让她玩。”陈女士表示，该类产品品类众多，制作步骤简单，不仅可以培养孩子的动手能力和专注力，还可以享受甜蜜的亲子时光。

记者走访发现，我市商超和店铺的货架上也能看到“食玩”产品，种类包括汉堡、鲷鱼烧、寿司、蛋糕、拉面、饺子等。每个“食玩”产品以套装的形式销售，有些“食玩”产品只需加水制作，有些还需要通过加热制作才能完成，制作方法越复杂，“食玩”产品价格越高，套装的“食玩”产品价格在30元到200元不等。

在线上购物平台，记者了解到，多家“食玩”店铺的月销量超过1000份，最高月销量可达6000份。在商品评价中可以看到，除了买给小朋友玩的家长，也有不少买给自己玩的网友。20岁的大学生网友“朵朵”表示，她觉得“食玩”产品有趣又好玩，已经快要集齐店里的全套产品。

原因   能吃又能玩击中消费者需求痛点

包装精美的“食玩”产品，里面提供各种糖果原料，制作完成后还可以食用，兼具了能吃又能玩的两种体验，“食玩”产品受到许多小朋友的青睐。“我很喜欢‘食玩’产品，就像玩‘过家家’一样，做完的食物还可以吃，味道甜甜的。”一位小学二年级的“食玩”产品爱好者琪琪说，她通过自己动手DIY出来的食物，不仅满足了她玩“过家家”的体验，还让她吃到了甜甜的“零食”。琪琪的妈妈黄女士则表示，“食玩”可以让孩子锻炼动手能力、想象力和专注力，还可以让孩子在玩乐中学会沟通和分享。“琪琪很多时候都是邀请小伙伴们来一起制作‘食玩’产品，还会教他们怎样捏成好看的形状，制作完成的‘食物’大家一起分享。”黄女士说。

除了少年儿童外，玩“食玩”的还有一批成年人，他们对“食玩”的追求更偏向于玩乐和社交。他们热衷于通过贴吧、短视频平台等社交媒体分享交流制作体验。据了解，在某网络视频平台，“食玩”的话题有19.7亿次播放量，“迷你食玩”有26.7亿次播放量，在某贴吧的“食玩吧”里，发布的帖子超14万条。一群热衷于“食玩”场景的王者玩家聚集网络社交平台，玩一场升级版的“过家家”，这群“大朋友们”不仅制作可以吃的“食玩”产品，还升级了“食玩”的餐具、布景，升级版的“食玩”餐具非常精致，譬如一盒装有红酒的红酒盒里，还搭配了两个高脚杯和一套精致的开酒器。搭配好“食物”的摆盘、布景，再拍照或拍视频上传至网络社交圈，通过网络平台进行交流分享，还可以收获一群志同道合的好友。

提醒   选购和使用“食玩”产品有讲究

只需要简单动手搅拌一下，稍加装饰，就能制成一盒可以食用的“寿司”或“鲷鱼烧”，消费者食用后会不会对身体产生影响？对此，记者采访了阳江市人民医院病理科医生杨其辉。

“‘食玩’产品包括制作原料和工具，制作方法简单，其配料表的主要成分为调味剂、糖、淀粉、食用香精、食用色素等。”杨其辉介绍，如果是正规的“食玩”产品，其食品添加剂的种类和用量符合食品安全标准，一般可以放心食用。但“食玩”产品大部分都是食品添加剂和食用香精，虽然按照规范添加是安全的，但是吃进肚子里的基本是糖，摄入太多的糖是不健康的。“‘食玩’产品兼具玩具和食品的功能，还是存在一定的风险。”杨其辉表示，孩子玩“食玩”产品的过程中，并非在严格的无菌状态下进行，制作的过程中可能会沾上细菌或者病毒，导致“病从口入”。杨其辉建议，家长应该谨慎对“食玩”产品进行鉴别并正确引导孩子，比如在玩的时候，要给孩子提供一个干净的环境，按照说明书操作，并在制作完成后尽快食用，警惕多次操作带来的微生物超标风险。

杨其辉提醒，为了孩子的健康安全，家长购买“食玩”产品时，一定要留意“食玩”产品上的标签是否标有食品名、配料表、生产日期、保质期、代理商、生产商等详细信息，切忌购买无标签、进货渠道不明的产品。