记者跑医院

阳江日报讯（记者/吴晓霞）最近，社交媒体上流传“补钾可以帮助身体排钠、减轻水肿，所以多吃高钾食物，不仅掉秤更快，还能帮助减脂”。对此，市妇幼保健院体重管理门诊副主任医师覃意深指出，肥胖的根源是体内脂肪堆积，靠增加钾摄入带来的体重下降，减掉的主要是水分，并不是脂肪。

据介绍，钾是人体必需营养素，也是维持生命活动的重要电解质，参与神经传导、肌肉收缩、调节体液和酸碱平衡，保障心脏等各器官和系统的正常运转。

“水分流失和脂肪减少完全是两码事，增加膳食钾摄入，并不能直接燃烧脂肪。”覃意深解释，适量增加钾的摄入，有助于促进钠的排泄，并排出因高盐饮食而滞留的多余水分，短期内体重数值会下降，但体重减轻不等于减脂。肥胖本质是体内脂肪含量超标，在高钾饮食初期，体重的快速下降很可能只是“消水肿”的结果，体重出现回落，也只是体内水分发生变化，脂肪量并没有减少。

“不要盲目大量补钾，高钾饮食并非适合所有人。”覃意深强调，钾并不是越多越好，血钾过高或过低，都会扰乱心脏节律，严重时危及生命。肾功能异常人群严禁盲目补钾；高血压患者也不能仅凭钾、钠的相互作用自行大量补钾，是否需要增加钾摄入，要结合血钾水平、肾功能以及整体病情综合评估判断。轻度低钾时，部分人没有明显症状，或仅感觉轻微乏力。当血钾降到3.0毫摩尔/升以下，乏力症状会明显加重，还可能伴随恶心呕吐、食欲下降、便秘，心电图可见T波异常改变。血钾继续降低，肌肉无力会累及吞咽肌、呼吸肌，引发吞咽困难、呼吸困难，甚至窒息。高钾血症同样凶险，可诱发心脏骤停。

覃意深提醒，想要科学减重，核心是减少体内脂肪，而非单纯追求短期掉秤。体重管理初期体重快速下降大多是因为流失了大量的水分，而非纯粹的脂肪减少，不要只盯着体重秤数字，可同步观察腰围、体脂变化，避免被短期“掉秤”效果误导。她建议，想要实现有效且可持续的减重，日常需保持合理膳食、坚持运动锻炼、纠正不良的生活习惯。