渔汛回暖,闸坡水产加工更红火
2026-09-14 17:07:29

右图:广东永昊食品有限公司的生产线上正源源不断生产鱼丸。   梁文栋 摄

阳江日报讯(记者/王静通讯员/叶湖记)南海开渔以来,渔船陆续满载归港,闸坡渔港渔货交易红火。新鲜渔货从码头直送车间,渔港周边水产加工企业开足马力,从水产品深加工到冰鲜分拣打包,生产线热火朝天,一条从深海到餐桌的渔业产业链全速运转。

9月11日,记者来到广东永昊食品有限公司,只见生产车间机器轰鸣,三条生产线满负荷运转。从自动上料、打浆、成型到蒸煮、水冷、风冷,一道道工序有条不紊地进行着,圆润雪白的鱼丸顺着传送带源源不断地产出。工人们忙碌作业,有序地分拣、搬运产品,一派热火朝天的生产景象。

“开渔后,前期海上作业受台风影响,闸坡渔港渔获量偏少。本周天气转好,渔获慢慢充足起来。”广东永昊食品有限公司经理黎运升表示,目前,企业累计收购渔获约1000吨,主要原料为带鱼、丁鱼、金线鱼、大眼鲷等本地优质海产,每天加工鱼腐、鱼丸等各类产品达到60吨,主要供应国内市场。

据了解,广东永昊食品有限公司深耕研发,今年创新推出奶酪鱼条、腐皮鱼角、海鲜华夫饼、羽衣甘蓝鱼面等产品,依托广州渔博会、广东旅博会推广新品、拓宽销路。立足海陵岛文旅资源和鱼腐非遗技艺,企业计划打造非遗馆、扩建晾晒场,大力发展工业旅游,推动水产加工与文旅产业深度融合。

在闸坡水产品加工园区,记者看到各家加工厂内,马鲛鱼、带鱼、鳝鱼、泥猛鱼等新鲜渔货整齐堆放。工人们忙着分拣渔获,铺冰锁鲜、密封打包,装车发往各地。随着天气转好,渔船出海率大幅提升,大型灯光围网渔船持续回港,为加工产业提供了稳定原料保障。

“当前渔汛向好,我们每天凌晨三四点从码头运回渔获,单日加工量约12000斤。”一家加工厂的工作人员告诉记者,目前,加工的水产品主要是泥猛鱼、大眼鲷等品类,销往广东、福建等地。

据了解,闸坡水产品加工园区以水产品冰冻粗加工为主,现有加工场30多家,各加工厂日均加工冰鲜渔货近万斤,加工产品销往全国各地。

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