茶园里，茶农们身背竹篓穿梭在茶垄间采茶。谢兆威 摄

阳江日报讯（记者/朱俏施 通讯员/冯瑞雪）立秋过后，阳西县新墟镇东水村千亩茶园迎来一年一度的秋茶采摘旺季。依托得天独厚的富硒土壤资源，山间百年老茶树抽芽吐绿、生机勃发，馥郁茶香萦绕山野，全镇2300亩秋茶陆续进入集中采收期。

新墟镇东水村茶场坐落于鹅凰嶂自然生态区，境内常年云雾氤氲，生态环境优越，是茶树生长的天然宝地。放眼望去，漫山茶园绿意盎然，茶树错落排布，枝头嫩芽泛着嫩绿，长势旺盛。茶园里，茶农们身背竹篓穿梭在茶垄间，指尖灵活翻飞，一提一掐间将鲜嫩茶青采入竹篓，整个茶园呈现一派热火朝天的丰收劳作景象。

阳西县南华云雾高山茶种植专业合作社负责人李绍欢介绍，合作社茶园面积达420亩，秋茶干茶预计产量约2500公斤，采摘周期从立秋持续至12月。采摘旺季单日可采收茶青250公斤，每2.5公斤鲜茶青可加工制作0.5公斤干茶。

记者了解到，茶园内古树资源丰富，现存百年以上老茶树40余棵，大部分茶树树龄在20至50年之间。茶场采用1.5米间距单株种植模式，保障林间通风透光，茶树在原生态环境中自然生长，有效减少病虫害侵扰，孕育出芽叶肥壮、品质上乘的茶叶。相较于春茶的清鲜爽口，秋茶受秋季昼夜温差大的气候滋养，芳香物质积淀充足，香气馥郁高扬，耐泡度更高，独具秋日山野风味。

李绍欢表示，秋茶耐泡度高、茶香浓郁，一经上市便被抢购一空，基本没有库存。目前，合作社依托富硒土地和老茶树资源，推出“东水南华富硒老树茶”系列产品，已打磨出红茶、绿茶两大产品线，茶叶独特的“鲜、甜、润、滑、爽”口感深受市场青睐，产品供不应求。