冬季是最佳的养生季节，这个时候身体很容易吸收补充的营养，而且还容易让食物发挥功效与作用。我在家里“研制”了四种“花粥”。吃过几次后发现，“花粥”暖胃，能让家人的身体储存足够的能量，起到了养身保健的作用。

清肝明目菊花粥

糯米粥煮到八分熟时，加入冰糖，倒入适量洗好的上等菊花，然后再用文火煮5分钟左右，盛出。菊花粥颜色鲜亮微黄，气味清香。吃时，再佐以一碟小酱菜。菊花既开胃又养脾，还有消脂益气的作用，让人在寒冷的冬季胃口大开，增强食欲。冬季天气干燥，而菊花粥具有散风热、清怒火、明眼目等功效，适用于心烦咽燥、目赤胀痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治效果。

安抚情绪玫瑰粥

新鲜粳米煮沸后，加入适量的玫瑰花蕾，充分搅拌，待粥熬成粉红时即可食用。玫瑰粥颜色红白相间，赏心悦目，香味浓郁。玫瑰花可促进血液循环，使肤色红润、细腻。还可治疗肝气郁结引起的胃病，对情绪方面有镇静、安抚忧郁的功效。

健身提神茉莉粥

把茉莉花用沸水泡开，滤出沁人心脾的茉莉花瓣，然后倒入八分熟的粳米粥中，开大火煮5分钟，待到美丽的茉莉花瓣与雪白的粥融为一体后，即可食用。茉莉花粥味甜清香，十分爽口。茉莉花的香气可以解除胸中一片陈腐之气，不但令人神清气爽，还具有健身提神、抗老防衰的功效。

温补脾肾杏花粥

取约10克干杏花，放入锅中，加入清水煎制，捞出淡红色的杏花沥干水分。待粳米粥熟的时候，放入杏花，将其煮至软烂即可。杏花粥颜色微白带红，清新脱俗。杏花中含有多种微量元素和维生素，能淡化色斑，减少皱纹，美容效果佳。杏花还有祛风通络、温补脾肾、补中益气等药用功效。

曾雯雯